米白色粉末狀(顏色會隨時間慢慢改變)，帶有淡淡的甘草氣味。

卵磷脂（英語：lecithin）屬於一種混合物，是存在於植物組織以及卵黃之中的一組黃褐色的油脂性物質，其構成成分包括磷酸..

白色晶體或粉末，微溶於水，廣泛用作阻燃劑、抗酸劑和胃酸中和劑。氫氧化鎂在水中的懸濁液稱為氫氧化鎂乳劑，簡稱鎂乳，用於中和..

甘油（英語：Glycerol），又稱丙三醇，化學式為HOCH2CHOHCH2OH，是一種簡單的多元醇化合物。它是一種無色..

礦物油.具保濕作用、脫模、為蠟燭、保養品基本材料。

氯化膽鹼是一種季銨鹽和醇，化學式為[(CH3)3NCH2CH2OH]Cl。它是一種白色，且可溶於水的鹽，主要用於動物飼料..

白色粉末,酒石酸在化學手性的發現中發揮了重要的作用。酒石酸具有兩個相互對稱的手性碳，具有三種旋光異構體：左旋L-酒石酸、..

粒鹼，又名火鹼，苛性鈉，化學名稱氫氧化鈉（NaOH），英文名稱sodiun hydroxide（別名Caustic so..

無色微有臭味的液體。有手性。微溶於冷水、乙醇，溶於熱水和乙醚。低毒，對呼吸道和黏膜有刺激作用。

己二酸(英語：Hexanedioic acid)又稱肥酸，是一種羧酸類有機化合物。它是白色結晶粉末，微溶於水，溶於水中時..

檸檬酸是一種白色晶體粉末。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在。檸檬酸從熱水中結晶時，生成無水合物；在冷水中結晶則生成..

白色粉末,酒石酸在化學手性的發現中發揮了重要的作用。酒石酸具有兩個相互對稱的手性碳，具有三種旋光異構體：左旋L-酒石酸、..

酒石酸鉀鈉（化學式：KNaC4H4O6·4H2O），也稱酒石酸鈉鉀、羅氏鹽、羅謝爾鹽，是酒石酸鈉與酒石酸鉀形成的複鹽。..

白色晶體,酒石酸銻鉀（英語：Antimony potassium tartrate），又稱酒石酸氧銻鉀（英語：Potas..

特性有機酸，澱粉發酵生產，透明無異味。優點1.在食品工業中乳酸被用來調節食品的酸度。2.常用來取代乙醇酸，因比乙醇酸的刺..